Xantánová guma pre pekáreň

Xantánová guma pre pekáreň

Xantánová guma je mikrobiálny extracelulárny polysacharid so širokou škálou funkcií, ktorý produkuje Xanthomnas campestris prostredníctvom fermentačného inžinierstva s použitím sacharidov ako hlavnej suroviny (ako je kukuričný škrob).
Zaslať požiadavku
Popis
Technické parametre

product-1920-614

Spoločnosť a zabezpečenie kvality

 

Spoločnosť Fudijia (Tianjin) Supply Chain Co., Ltd., založená v roku 1993, je profesionálnym výrobcom a dodávateľom potravinárskych prísad a poľnohospodárskych produktov. Poskytujeme-jednorazové služby vrátane výskumu a vývoja, výroby, distribúcie a importu a exportu. Naše výrobky sa vyvážajú do viac ako 180 krajín a regiónov po celom svete so širokým uznaním a dôverou.

Naša továreň je certifikovaná podľa ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC a FDA. Implementujeme prísne systémy kontroly kvality a udržiavame stabilnú výrobnú kapacitu, aby sme zaistili konzistentnú kvalitu, spoľahlivé dodávky a včasné-dodávky pre globálnych zákazníkov.

 

Meta popis

 

Pekárenská xantánová guma zlepšuje rozťažnosť cesta, zadržiavanie plynov a zadržiavanie vody. Ideálne pre bezlepkový-chlieb, koláče, pečivo. ISO, HALAL, KOSHER certifikované továrenské dodávky.

 

Xantánová guma pre pekáreň – Profesionálny zlepšovák a stabilizátor cesta

Špecializujeme sa na poskytovanie komplexných riešení potravinárskych prísad na svetovom trhu. Naše rozsiahle produktové portfólio zahŕňa antioxidanty, kypriace činidlá, regulátory kyslosti, sladidlá, zahusťovadlá, zvýrazňovače chuti, farbivá a ďalšie základné potravinové prísady.

 

Popis

 

Xanthan Gum for Bakery je vysoko{0}}výkonné polysacharidové zahusťovadlo a stabilizátor špeciálne vybrané na pečenie. Vyrába sa pokročilou fermentačnou technológiou, ponúka vynikajúce zadržiavanie vody, spevnenie cesta, zadržiavanie plynov a zlepšenie textúry. Účinne zvyšuje ťažnosť cesta, zväčšuje objem a mäkkosť pečiva, znižuje zatuchnutie a predlžuje trvanlivosť. Je vhodný najmä pre bezlepkové-pekárske výrobky, chlieb, koláče, pečivo a múčne výrobky. Naša pekárenská-xantánová guma je v súlade s normami GB 1886.41-2015, FCC a EÚ pre potraviny, čo zaručuje stabilný výkon v procesoch pečenia.

 

Kľúčové vlastnosti

 

  • Zlepšuje rozťažnosť cesta a výkon spracovania
  • Zlepšuje zadržiavanie plynu pre väčší objem bochníka a jemnejšiu štruktúru
  • Vynikajúca retencia vody, znižuje vysychanie a zatuchnutie
  • Predlžuje trvanlivosť chleba, koláčov a pečiva
  • Ideálne pre bezlepkové{0}}pekárske výrobky
  • Dobrá kompatibilita s múkou, lepkom, enzýmami a inými prísadami
  • Rovnomerný prášok, ktorý sa ľahko rozptýli v ceste
  • Certifikované podľa ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC, FDA

 

Aplikácie

 

Špeciálne navrhnuté pre pekárenské a múčne výrobky:

  • Bezlepkový-chlieb, toasty, žemle a rožky
  • Koláče, zákusky, muffiny a košíčky
  • Cesto na pizzu, mazanec, tortilly
  • Sušienky, sušienky, sušienky
  • Plnené pečivo, mrazené výrobky z cesta
  • Rezance, dusený chlieb a{0}}múčne pochutiny

 

Špecifikácia modifikovaného škrobu

 

Položka

Jednotka

Normy kvality

Postavy

-

Biely-biely alebo svetložltý voľne tečúci prášok

Cez 80 mesh

%

Väčšie alebo rovné 90,00

Cez 200 ôk

%

Menšie alebo rovné 57,00

Strata sušením

%

Menšie alebo rovné 13

PH

--

6.0-8.0

Ash

%

Menšie alebo rovné 15

Pomer strihu

--

Väčšie alebo rovné 6,5

Viskozita (1% XG v 1% roztoku kcl)

mPa.s

Väčšie alebo rovné 1200

Kyselina pyrohroznová

%

Väčšie alebo rovné 1,5

Celkový dusík

%

Menšie alebo rovné 1,5

Celkové ťažké kovy

ppm

Menšie alebo rovné 20

Celkový počet tanierov

cfu/g

Menšie alebo rovné 2000

koliformný

MPN/100 g

Negatívne

Formičky/kvasinky

cfu/g

Menšie alebo rovné 500

Salmonella

mg/5 kg

Negatívne

Pb

ppm

Menšie alebo rovné 2

Záver: Produkt je v súlade s GB 1886.41-2015a požiadavka vnútornej kontroly.

 

 

 

Balenie

 

  • 25 kg čistá kraftová taška
  • 16 MT za 20'FCL s paletami
  • 18 MT za 20'FCL bez paliet
  • 26 MT za 40'FCL

 

Skladovanie

 

Skladujte na chladnom, suchom, dobre{0}}vetranom mieste v tesne uzavretých nádobách.

product-1920-800

Továreň certifikovaná ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC A FDA.

Naša denná výrobná kapacita sú dva kontajnery.

 

product-800-659

product-750-865

product-750-640

product-750-493

FAQ

1.Q: Ste obchodná spoločnosť alebo výrobca?

Odpoveď: Sme výrobca. Sme dobrá spracovateľská spoločnosť založená v roku 1993, naše produkty zahŕňajú paradajkový pretlak, konzervy, ovocné šťavy/pyré koncentrát. Všetka cena, ktorú zákazník dostane, je výrobná cena.

2. Otázka: Môžeme použiť vlastné logo?

Odpoveď: Áno, môžeme vytlačiť váš súkromný lalel podľa vašej požiadavky.

3. Otázka: Ako dlho trvá dodacia lehota?

Odpoveď: Ak je konzervovaný tuniak litografickou potlačou, dodacia lehota bude 45-60 dní.
Ak je to papier, dodacia lehota bude 30-45 dní.

4.Q: Poskytujete vzorku? je to zadarmo?

Odpoveď: Zvyčajne posielame vzorku spoločnosťou DHL. vzorka je zadarmo, ale cena kuriéra je obchodovateľná. Je lepšie zdieľať cenu kuriéra pol na pol.
Profesia: Sme profesionálny výrobca Z Číny, sme špičková továreň v Číne.

 

 

Populárne Tagy: xantánová guma pre pekáreň, Čína xantánová guma pre výrobcov pekární, dodávateľov, továreň, Xantánová žuvačka, Xanthan Gum 200mesh, Xantánová žuvačka 25kg, Xanthan Gum 80mesh, Xanthánová guma potravinová trieda, Xantánová žuvačka pre pekáreň

Zaslať požiadavku
Zaslať požiadavku